ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

ОАО»Гормол***»

Юридический адрес : РФ, ***ская область, г.Киселевск, ул.Краснобродская –9

Дата государственной регистрации : 16.06.1995 года

Форма собственнности : частная

Виды производственной деятельности :

—          организация переработки, транспортировка и реализация молочной продукции через оптовую и розничную торговую сеть.

Начало производственной деятельности предприятия : 11.08.1998 года.

Производственная мощность составляет 45 тонн перерабатываемого молока в сутки. В настоящее время ***  перерабатывает с среднем  47,0 тонн молока в сутки, исходя из реальной потребности населения.

          Выручка от реализации   ( без учета НДС) за 2010 год составила 348957,0 тыс.руб., в том числе от реализации молочной продукции собственного производства 343752,0 тыс.рублей.

          Результат после начисления всех налогов :   14058,0  т.руб.

                                      АССОРТИМЕНТ  ПРОДУКЦИИ ,  РЕАЛИЗОВАННОЙ  В  2010 году.

№ п/п. Асортимент

ед.изм.

Количество Стоимость без НДС, руб.
1 Молоко 2,5%, ,0,5 «П-П» кг 58500,39 1435652,05
2 Молоко 2,5% ,1л.,пл. кг 6132198,1 99692576,29
3 Молоко 2,5% ,0,5л.,пленка кг 270008,3 5466644,56
4 Молоко 2,5% ,1л., П-П» кг 480911,7 8940510,23
5 Молоко 3,2% ,1л., П-П» кг 4611,23 93305,9
6 Молоко 3,2% ,0,5л., П-П» кг 18810,3 451795,53
8 Молоко 2,5 %, 0,9 л., пленка кг 1791202,4 34716123,23
9 Молоко натуральное, 1 л. «П-П» кг 42250,8 1023481,33
10 Молоко натуральное, 1 л., пленка кг 854486,6 19004383,72
11 Кефир 1%,  «П-П», 1л. кг 249400 5437749,03
12 Кефир 2,5%,  «П-П», 1л. кг 560956,3 12561141,72
13 Кефир 2,5%,  «П-П», 0,5л. кг 82989,5 2190640,5
14 Кефир 2,5%,  0,5л, 1л., пленка кг 527828,5 11227322,05
15 Бифидокефир 2,5%,0,5,  «П-П» кг 43465,5 1401880,35
16 Ряженка 2,5%,0,5, пленка кг 119922,5 3253434,27
17 Ряженка 2,5%,0,5, «П-П» кг 131264,5 3959112,33
19 Снежок 2,5%,0,5, пленка кг 140228 3873491,43
20 Снежок 2,5%,0,5, «П-П» кг 172220,5 5600658,82
21 Йогурт 2,5%, 0,5, «П-П», 0,25. кг 219077,77 7384762,55
22 Сметана 10 %, 0,4, 0,2, стак. кг 135561 7035587,96
23 Сметана 15 %, 0,4, 0,2 стак. кг 86372,48 5804118,81
24 Сметана 20 %, 0,4, 0,2, стак. кг 34889,6 2718377,45
25 Сметана 10 %, 0,5,  «П-П» кг 355507,01 15820614,48
26 Сметана 15%, 0,5,  «П-П» кг 241833,5 13832286,57
27 Сметана 20%, 0,5,  «П-П» кг 36259 2554836,37
28 Сметана 15%, фляжн. кг 19830,2 1117379,87
29 Творог  5%, фасов., 0,250;  0,350 кг 210839,7 20771872,19  
30 Творог 5%., фляжный кг 156939,38 14347177,03  
31 Масло «Крестьянское»,72,5%, кг кг 111705,51 12584632,81  
32 Масло «Крест»,72,5%, 0,2; 0,4;,0,18 кг 78352,96 13267795,5  
33 Сыр «Адыгейский» жирный кг 44050,58 5794047,71  
34 Сыворотка молочная кг 63456,69 389485,91  
  ИТОГО кг 13475926,06 343752000  

Поставщиками сырья являются  следующие хозяйства: ОАО «Димитровское» ОАО «Славино»,   ***ого района, С/ХПК  «Севск» , ООО С/ХПК «Михайловское», С/ХПК «Степь» АПК «Сибирь, СХП «Терентьевское», ГОУ СПО «Аграрный колледж»– ***ого района,  ИП»Божнев»,  ***ского района, ОАО «Племенной *** ***», ООО СХО «Заречье»- ***ск-Кузнецкого района, ООО «Финн-Лайт»,СХО (колхоз) «Заря» — ***ского района, КФХ «Правда», КФХ «Бабичев» — ***ского района.  Постоянно ведется работа по привлечению  к сотрудничеству новых поставщиков сырья. Так с 2010 года начато сотрудничество с ГОУ СПО «Аграрный колледж»  ***ого района.

                                               ЗАГОТОВКИ МОЛОКА В 2010 году             

                  ХОЗЯЙСТВА                                                                             КОЛ-ВО, кг

1. ОАО «Славино»                                                                                     105100

2. С/ХПК «Севск»                                                                                      159277

3. ОАО «Димитровское»                                                                            902324

4.С/ХПК «Михайловский»                                                                        417356                                                                                                                                             5.СХП «Терентьевское»                                                                             378920

 6.АПК «Сибирь»                                                                                        208780

 7.КФХ «Бабичев»                                                                                       181911

 8.СХО «Заречье»                                                                                        3878379

 9.ООО»Финн-Лайт»                                                                                   5449937

10.Колхоз «Заря»                                                                                         872390

11.СХПК «Степь»                                                                                        580367

 12..ГОУ СПО «Аграрный колледж»                                                         99313

 13.ИП «Божнев»                                                                                          1413

 14. КФХ «Правда»                                                                                       1856200

 15.ОАО «Племенной *** ***»                                   2231008

                                     ИТОГО :                                                                   17322675

        На производство молочной продукции большое влияние оказывает сезонный характер поступления молока – максимальный в летний период, когда параллельно реализуемой продукции по заявке потребителей идет интенсивная заготовка сырья, используемого затем в зимний период – период минимального поступления. Таким образом, «сезонность» в зимний период сглаживается за счет запасов  масла животного и творога п/ф, производимых в летний период.

       Для бесперебойной  работы предприятия  в зимнее время ( период наименьшего поступления молока),  излишки молока перерабатывались на масло «Крестьянское 72,5%» жирности и  творог нежирный ( полуфабрикат ), а также производилась переработка излишков молока на СОМ (сухое обезжиренное молоко) на ***нском гормол***е

       На сегодняшний день, ОАО «Гормол***»- единственное молочное предприятие в г.Киселевске. Цены на молочную продукцию складываются из цены заготовляемого сырья, затрат на переработку и рентабельности, которая не превышает 10 %, что позволяет не увеличивать резко стоимость продукции и иметь на нее постоянный спрос. При повышении стоимости сырья, что происходило в 2010 году наиболее чаще, чем в предыдущие годы, вопрос повышения отпускной цены рассматривался конкретно по каждому  виду продукции с учетом ее социальной значимости.

       Среднесписочная численность персонала предприятия персонала за 2010 год составила 156 человек.

Списочная численность на 01.01.2011 г.- 139 чел.

       Фонд оплаты труда в 2010 году составил – 21395,5 тыс.рублей.

       Среднемесячная заработная плата одного  трудящегося за год составила –111429,2 руб. в месяц.

       По состоянию на 01.01.2011 года,  ОАО «Гормол***» задолженности по заработной плате не имеет.

Виды деятельности Выручка от реализации Себестоимость Валовая прибыль,+,-

 

 

1. Основное производство

343752

304869

+3883

2.  Аренда

245

0

                +245
3. Оптовая торговля

+1281

4. Реализация покупных товаров

1687

1387

+300

5. Прочая торговля

3273

0

+3273

          ИТОГО :      
Коммерческие расходы

0

17878

               -17878
Прибыль от продаж

348957

324134

+24823

      За 2010 год начислено налогов   41566   т.руб , в том числе налог на имущество   953,0.руб.

      Уплачено   35732,0  т.руб.

       Начислено обязательных платежей на заработную плату      5508,0 т.руб

      Уплачено и использовано     5385,0  т.руб.

      На начало года числилось основных средств   42273,0    т.руб.

      на конец  —  73263,0 т.руб. ( в том числе здания и сооружения-  24129,0 т.руб.., машины и оборудование —  49134,0   т.руб.)

       На начало года незавершенное строительство —    25720,0     т.руб.

       На конец                                                                —   25628,0      т.руб.

Молочная продукция,  выпускаемая предприятием реализуется, согласно заключенных договоров покупателям городов : Киселевск, ***, ***, Междуреченск ***, ***, ***о :

—          по г. Киселевску :ООО «Руссарм» «ГАТП», ИП. «Жданова Т.А.», ООО «Д-Люкс», ИП «Михайлова»,  ООО «Маг Абсолют», ООО «Валентин», ИП «Арыков В.Е.»,ООО»Купец плюс», ООО «Витас», ООО «Бис», ООО «Шанс плюс»,  ИП «Зубкова В.Н.» ООО «Алые паруса», ООО «Гранд плюс»,  ООО «Дар», ООО «Агат», ООО «Садко», ООО «Илант», ООО «Торнадо», ООО «Мираж плюс» , ТД «Оксинит», ООО  « Тамань-С», ООО «Виза», ООО «Алмаз», ООО «Алина», ИП « Аревшатян», ООО «Винта», ИП «Войнова И.В.» и т.д.

—          по  г.***у : ИП «Зубарь», ИП «Ерохина Н.Н.», ИП «Тюрина И Т.», ООО «Анюта», ИП «Лысенко Т.Ю.», ИП «Редлих В.Э., ИП «Слюсарь И.С.», ООО «Зевс», ООО «Винта», ИП «Марцин», ООО «Лука и К», ООО «Универсам», ИП «***ова», ИП «Калачева», ИП «Ананьев», ИП «Миронова, ИП «БулгаковаЗ.З., ООО «Близнецы», ИП «Суворова», ООО «Магнат», ООО «Анастасия», ООО»Батончик» и т.д.

по г.***у : ИП «***а Н.С.» , *** ОАО «Универсал», ООО «***обувьторг», ООО «Продукты», ООО «Розница К-1», ЗАО «ГЕАмарт», ИП «Суховольская»,, ООО «Корпус Групп Сибирь»,  ООО «Холодильник», ООО «Золушка»,  ООО «***»,  ООО «Ивушка», ООО «Исток», ООО «Кент», ООО «Коммунар», ООО «Куйбышевский торг», ООО «Левый берег»,  « Новоильинский МУ КЦСОН ***ского района, МУ КЦСОН Орджоникидзенского района, ОО «Мич», ООО « Матюнин А.Д.» и т.д.

по г.*** :  ООО «Апрель», ИП «Лучшева», ООО «Молодежный»,  ИП «Ланкина», ИП «Захарюк», ИП «Степаненко», ПО «Губернский», ИП «***а», «Народный», ООО «Розница К-1», ООО «Кора», ИП «Габова», ИП «Дранишников»» и т.д.

по г.Междуреченску: ИП «Луценко Н.М.», ИП «Куклиной», ИП «Белозерских», «Междуреченский дошкольный интернат» и т.д.

по г.*** : ООО «Авантаж», ООО «Оникс», ПО «***ск-Кузнецкая МРП» и т.д.

по г.***о : ООО «Молочная сказка-Томь», ИП «Жданова», ООО «Торговый ценр «Южный» и т.д.

 В 2010 году был проведен комплекс мероприятий, как организационного, так и технического характера по улучшению работы служб предприятия, корректировке бизнес-процессов по выпуску продукции.,  постоянно проводилась работа по расширению сети поставщиков сырого молока. Был заключен договор с ГОУ СПО «Аграрный колледж». Проводились и проводятся работы по расширению рынков сбыта готовой продукции.. Начата работа по поставке молочной продукции в г.***о.

          В 2010 году была проведена модернизация аппаратного цеха с заменой существующих трубопроводов на новые технологические линии , с частичной заменой  действующего технологического оборудования на более совершенное , что позволило изменить маршрут прохождения моющего раствора, дало возможность  вести одновременно мойку нескольких линий и в конечном результате привело к значительному улучшению качества готового продукта.

          В 2010 году был приобретен автомобиль (автомолцистерна), грузоподъемностью 4 тн. для доставки молока от хозяйств.

           Начиная с 2000 года ,  предприятие  принимает участие во всевозможных выставках и ярмарках,  где неоднократно занимало призовые места за высокое качество молочной продукции. Вот некоторые из них :

          — в международной выставке-ярмарке «ЭКСПО-СИБИРЬ» ( ***кий «Бизнес-Форум») Награждены Дипломом 1 степени за выпуск диетических продуктов : Напиток сывороточный пастеризованный нежирный с соком грейпфрута, кефир, «Снежок»,

           — ***кая выставка-ярмарка в г.***е. Награждены Золотой Медалью за напиток сывороточный с соком абрикоса и Бронзовой медалью за сыр «Адыгейский» жирный ;

           — конкурс  «Лучшие товары и услуги ***а 2007 г.». Награждены Дипломом за кисломолочный напиток «Снежок», «Ряженку», «Сметану 15 % », а также признаны Лауреатом конкурса за «Бифацил 2,5% «, напиток сывороточный нежирный с соком.

            — конкурс «Лучшие товары и услуги ***а 2008 г.». Награждены Дипломом и  «Серебряной медалью» за высокое качество ряженки, кисломолочного напитка «Снежок», молока пастеризованного классического.

            — ***кая выставка ярмарка в г.***е. Награждены  «Серебряной медалью» за высокое качество «Молока натурального»;

            — Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕМО – 2009», награждены «Золотой медалью» за высокие вкусовые качества 6 Кисломолочный биопродукт «Бифидокефир» 2,5 % жирности, «Ряженка» 2,5 %, жирности и «Сметана» 15 % жирности.

           Для  стабилизации, укрепления своего  положения в отрасли, а также для улучшения производственной  деятельности предприятия в целом, Общество планирует в 2011 году  провести следующие мероприятия :

  1. Расширение сети поставщиков сырья, в связи с чем регулярно проводятся переговоры с другими хозяйствами с целью заключения с  ними договоров сотрудничества.
  2. Продолжить расширение рынка сбыта готовой продукции ( г.***,  г.Междуреченск, г. ***, г. ***о, г. Томск, г.Осинники)
  3. Осуществить реконструкцию существующего технологического трубопровода и приобрести дополнительный воздушный компрессор для увеличения холодопроизводительности и получения ледяной воды  в аккумуляторах холода.
  4. Приобрести расфасовочно-упаковочный автомат  РТ-АТД для жидких и пастообразных продуктов в термо-формующую   полимерную тару.
  5. Планируется освоить выпуск традиционного напитка «Простокваша» и кисломолочных напитков с биодобавками, а также «Йогурта» с фруктовым соком.
  6. Расширить автопарк приобретением дополнительных единиц  специализированных автотранспортных средств.

          Осуществление данного комплекса мер позволит достичь в ближайшем будущем следующих результатов :

               — увеличение объема реализации ;

               —  снижение себестоимости выпускаемой  продукции ;

               — улучшение качества готового продукта;

               — увеличение прибыли.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector